余は満足な料理

こんにちわん

綺麗な薔薇
　枯らしてから　再度購入したけど　又枯らしてしまった。

地植えから　プランターに移したから　それも時期が遅かった。

お隣さんが土地を買って家を建てたけど　まさか　ねっ部屋の中丸見えの間取りで

こっちで　目隠しの柵をつける羽目になり　まぁこういうことは

色んな場面で　人生において　ありがちな　ことかも？と





　　まぁきっと縁がないんだなぁと　思うことにした。



　　週末はちゃんと料理をしてます。あっ　普段は　してない　(笑)


　それが　挽肉料理に　ハマり中で～～


ご飯に掛けても　スパゲッティにも　合う！！！





　牛豚の合い挽き

今回は　傑作が出来た？上等な　？兎に角　味が　バッチシ！！！！




　具は　エリンギ・ピーマン・しいたけ・人参・玉ねぎ・にんにく　中華でなく　青森産の
デカい　そして　お高い　(笑)　にんにく　そんな　どこ産の　にんにくか？なんてぇ
相方が　わかる　分けないないから　どうでも良いんだけどねっ

作る人間の拘り！勿論　旨い美味しいにんにくがあれば　それも使うぜ～～

で　話は戻り　プチトマトと　普通のトマト　え～～6日前に購入した。はあはははは

を　ぶつ切りにして入れますぞ

味付けが

これが大事！



　これ　サラと　一振り



　中華の素？　中華が　云々　言って　これを使うのかぁ　　と　言わないで～

　　鶏ガラスープ

　　９８円で　お安かったので　（咳払い）　まぁ　おまじないみたいなぁ

　　(笑)　どんなよっ


ちなみに
ユタカフーズ　株　東洋水産の子会社だそうです。


　要らん情報でしたが

要は




　ケッチャプですっ

胡椒と　この味つけだけで

まぁ　　見事に　旨い　ミートソース作りました！

　　

相方は　何も言わず　この傑作を　食べてました。


張り合いないなぁ



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　

舌が　私と　違うようで　良いんだから　悪いんだか

わかりませんが　　久々の　上出来で　余は　満足だ！！！

　トマトケチャップというと酸っぱいイメージが聊かありますが　酸っぱくありません～



　　うさこ～～～(^^)/

あら～家計が大変

冷え冷えな　秋に移り変わり　暦は　11月ですっよっ



この蔓の植物はコデマリの支柱にグルグルです。


柿食えば　渋くなって良かった～　１４年来の友人が

嫁ぎ先の庭に実っている　柿を初めてくれた。

色々大変みたい。

家計費は　旦那さんが握っているもんの　５０歳近いご主人の妹が　２人同居。
姑は施設へ　舅は　デイサービスを３日受けながら　10畳に父と50歳近い娘と3人並んで

寝てるそうなぁ

12畳の間に　旦那さんと二人。茶の間にエアコンがなく　夏は　茶の間の戸を開けて　涼をとっているそうなぁ

舅がバリアフリーにする必要があり　部屋を交換したらしいのですが

それにしても　12畳に　50歳近い娘2人　と舅と姑が・・・うわ～と

友人にしてみれば　小姑になる訳ですが　この二人は　姑が　嫁に行く必要もない！

と言っていたらしく。その通り　一人は　お勤めに行っているが　もう一人は　社会に出たこともなく
嫁にも　行かず　お付き合いも誰ともせず　車の免許もなく　家でご飯の支度してる

そんな　家にお嫁に行った子から　柿を頂きました。毎日　毎朝　毎晩電話が　夏から

掛かって来て～～～～～～～


あんらま～大変ねえ～～～の世界。人それぞれですが　

おまけに　家計費は　ご主人が握って　舅姑の年金は　一番下の妹が握っているそうで

まぁ　なんと　嫁てぇ凄く辛い立場なのねぇ　　おかず代に　2千円　貰ったらから


聞いた時は　はぁ　毎回そんなで　ご主人が　帰って来て　夕飯の支度してあるのに

旦那が夕飯買いに行った。　　　とラインが来ると　凄く胸が痛いです。なんで？


家計がだいぶ苦しい状況で　わ～人ごとでないなぁと

8月　9月と　電気代が例年の2倍になっていたことも　　我が家では　わ～ぉでしたし

まだ　値上がりしていくてぇ～～～～～～～～


ど～～～～なっていくのぉ～～

　とのたうち回って


んで　柿　12個
頂きました。　2軒向こうの来年班長一緒にする　人に4個おすそ分けを







ピーマンは　まだ　採れるのですが　そろそろ終わりかなぁ


モロッケが　ピーマン　いっぱい　食べているようです。




ヘタを
ベレー帽に　秋ですねっ



　　UFO　談義は　又します。

　　　うさこ～～
　　　　　　　(^^)/